ST: Důchodci závisláci

Krásné popolední,teda koukám a nestačím se divit.Jste vážně hrozně šikovní.Já si troufám zatím jen na pletýnky,bulky na hambáče,ale chleba to je jiný levl.To už musí být člověk vážně šikovný.

 

čaute, nádherné chlebíky, chutné aj cez obraz
a miláčikovia, čo robia?

 

Skali
Ten chleba vypadá naprosto dokonale, nepošleš mi prosím recept

DANKA722
Holčička nebo kluk ? Boží Já mám Čerta a Andulku, ale vesnické miláčky

 

Ahojte farmáčata
moncicak70 - posláno

Kočičáky máte krásné. Našemu prďolovi je už 14 let. Doufám, že s námi ještě pár let pobude. Před chvílí si nacpal pupík a šel chrápat do své kukaně. On vlastně chrápe skoro pořád

 

Moje Cecilka je také spíše Lenochod, než kočka. Ale vzhledem k tomu, že pět let žila na ulici, tak chápu, že si teď užívá pohodlíčka tří různých "bytů," pravidelného jídla a taky chápu, že se se mnou nebaví, když vidí, že se oblékám a jdu pryč

 

Tak to mě Cipísek vždycky ukecává, abych nikam nechodila, tak mu musím slíbit, že zase přijdu a samozřejmě důkladně podrbat (no a plná miska je podmínkou). Po návratu mě vítá radostným pokřikem a utíká do kuchyně zasednout k lednici, bo ví, že dostane zase nažrat

 

Když přijdu z práce tak mě také vítají, protože vědí, že bude něco dobrého. Ale teď jsem doma tak se mě moc nevšímají, půl dne prospí a pak courají po zahradě. No a já v noci hulákám na celou ulici, aby šli milostivě domů . Oni nechodí na ulici, jen k sousedovi na telku - voliéra s andulkama a v noci spí s námi v posteli

 

Ahoj Skali mohl bych taky poprosit o recept,pekárnu nemám ale já si to uplácám ručně jako všechna těsta,,děkuji

 

Ahoj Skali, mohu se prosím přidat a poprosit taky o recept? Pekárna mi odešla a tak jsem se naučila těsta dělat hnětačem. Koukám, že kočičky jsou oblíbené. Máme jednu, cca 8-9 let, dokáže si sjednat respekt, ale jinak je to zlatíčko.

 

Ahojte farmáčata, tož to šoupnu sem a kdo chce, nechť si to uloží, že jo

Kmínový chleba
450 ml vody
2 PL balsamica
2 PL oleje
410 g pšeničné mouky
210 g žitné mouky
60 g celozrnné mouky
Sáček sušeného droždí (7 g)
2 lžičky soli
1 lžička cukru moučka
Do pekárny nejdříve tekuté ingredience, poté mouku, doprostřed udělat důlek, do něho droždí a to zahrnout moukou. Do jednoho rohu sůl, do druhého cukr. Spustit program na těsto (1,5 hod), poté přidat 2 lžičky kmínu a špetku- dvě špetky oregana. Spustit program podruhé. Z hotového těsta zpracovat bochník a dát kynout na plech s peč. papírem (přikrýt utěrkou) na 30 minut. Předehřát troubu na 250°C. Vykynulý bochník párkrát naříznout a potřít vodou s octem (0,5 hrnku vody + cca PL octa) a dát péct na 250°C na 23 minut. Pak chleba zase potřít a stáhnout teplotu na 180°C. Péct dalších 45 minut (potírat co 10 minut vodou s octem). Upečený pecen dát vychladnout nejlépe na mřížku (ev. na prkýnko).

A kdyby měl někdo z vás receptík na nějaký jednoduchý a časově nenáročný koláč s jablky a drobenkou a třebas i tvarohem, tak se pochlubte, prosím. Na ten mám chuť už dlouho

smoulinek123 - to vypadá moc dobře, dej nám sem receptík, prosím

 

Tož to tu je.

Těsto

• 3 žloutky
• špetka soli
• 80 g moučkového cukru
• 70 g rozehřátého másla
• 1 lžička vanilkové esence
• 200 g mouky
• 5 g prášku do pečiva

Jablečná směs

• 5 jablka
• 10 g kukuřičného škrobu
• šťáva z 1/2 citrónu
• cukr

Jogurtová směs

• 300 g řeckého jogurtu
• 15 g kukuřičného škrobu
• 3 bílky
• 100 g cukru

Postup.
Nejdříve si oddělíme žloutky od bílků. K žloutkům přidáme sůl a moučkový cukr. Dobře promícháme. Následně přidáme vanilkovou esenci(nemusíte), máslo a promícháme. Přisypeme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Těsto si vyválíme a rozdělíme na třetiny. 1/3 uložíme do mrazáků. Zbytek těsta namačkáme do plechu vyloženým pečícím papírem. Jablka si omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do mísy, přidáme 10 g kukuřičného škrobu a šťávu z citronu. Promícháme. Takto připravenou jablečnou směs přendáme na pánev, přidáme cukru a na středním plameni vaříme za občasného míchání (zaleží jake mate jablka já mám co se rozpečou tak že jsem je nevařil a dal rovnou na těsto). V míse si smícháme jogurt(tvaroh) a kukuřičný škrob.
K bílkům přidáme sůl a začneme šlehat pomocí mixéru. Postupně přimícháme i cukr. Do takto vyšlehaného sněhu přimícháme směs z jogurtu(tvarohu).Na těsto navrstvíme jablečnou směs a uhladíme. Následně přidáme jogurtovou směs a uhladíme. Na povrch nastrouháme zbytek zmrazeného těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 35-40 minut.Ale zaleží jakou mate trubu,hlídat a nelelkovat u teho.

 

smoulinek123 - děkuji, už jsem si to uložila. Některé věci nemám, tak dokoupím. A místo vanilkové esence bych tam mohla šoupnout asi vanilkový cukřík, že jo. Až budu mít volný víkend, mohla bych to prubnout. Teď mám plnou troubu - něco ve stylu "buřtů na pivu" a na plechu už pod utěrkou kyne bochníček, tak mám o zábavu postaráno

Edit: A včera večer jsem dodělala konečně poslední pampeliškové medíky
Pořád je co dělat

 

Skali ta esence je na vuni nic víc ale mužeš si to upravit jak chceš ty a ty jablka dej vice klidně 5 kusu ,já čím více tím lepe to chutná ale to asi víš,jablka su dobrá všude .

 

Krásný sluníčkový den ,i já přispěji troškou do mlýna.
Smetanový koláč s ovocem:
200 g zakysané smetany
200 g polohrubé mouky
1 vejce
80 g cukru krupice nebo třtinového(já dala třtinový)
80 ml oleje
1 PDP
Vše se smíchá vařečkou ,pekla sem ve velké remosce ,pečící papír a na něj vylila těsto.Posypala mraženým ovocem,jahody,rybíz červený i bílý ,borůvky .Posypat drobenkou /3 lžíce pol.mouky ,3 lžíce moučkového cukru ,2 lžíce oleje nebo másla/.
Jinak recept je pro formu 28 cm a pekla sem cca 40 min.
Snad se bude někomu hodit .

 

Tak já se také podělím o vyzkoušený recept.
Jogurtový koláč:1 kelímek bílého jogurtu
1 " pískového cukru
1a půl kelímku hrubé mouky
1 vanil.cukr
prdopeč
2 vejce
Všechno smíchat,nalít na máslem vymazaný a hr. moukou vysypaný plech,poklást ovocem,zasypat drobenkou.Nejlepší je s rebarborou,meruňkami,borůvkami,švestkami.Podle toho,co právě zraje.

 

Ahojte,
no vida, paráda děvčata, ukládám obojí a děkuju za inspiraci
Teď už jen dvě ruce a trochu času. To pude

 

Ahojda Holky...
Tak tady pokus číslo 6. Složení je trochu rozdílné než tady už máte, ale o to lidovější na téma staročeský chléb.
I když tam přidávám něco co tam nikdo zatím nezkoušel dávat, to je sojovka kvůli barvě, dva druhy kmínu a sádlo.
A aby nebylo jen u chleba ale i k chlebu tak tady máte trochu dvoudení uzené za sobotu a neděli před a po...

Dobrou chuť...







​

 

Jonsdorf - kedy a kde sú hody???

 

Peťo, u Jonsdorfů v Mostě doma GPS bude muset poslat pan domácí, já znám jen lokalitu Ale vypadá to krásně, připadá mí, že to i přes tu síť voní

EDIT: ty fotky jsou jak ve hledačce, najdi 5 rozdílů Nějaké šrůtky už zmizely, asi hned po prvním dnu na košt

 

No,pri tej vzdialenosti ma prešla chuť,to kým by som došiel odtiaľ domov,môžem sa rovno vrátiť!