ST: Důchodci závisláci

Já špatně... na Hostýně byla mlha, tak jsem se vracela domů, na Petráky, tam to stejné... koště zlomené, já samá modřina... snad to do úterka do práce zvládnu

 

Y_n_O neboj holka,modřina vybledne,hlavně že jsi nedopadla jako to chudák košťátko .
Jandule,že Tě sem dotáhlo taky nějaké to lítací metlisko,že jo? To je dobře,vítej v Závislákově .
Krásnou noc a hezké sny,pá,pá

 

Krásný večer a bezpečný rej s košťátkem i bez něho

Dnes bych na některé zákazníky to koště asi potřebovala,
přetáhnout je a uletět pryč ... každou chvilku přišel někdo podnapilý.
Vybírali a pak že něco jiné .. a za chvilku raději to první a nebo něco třetí ...
a co ještě k tomu, nebo bez toho ... no mám zase naběhaných


Marcipánko jsem sem trochu nakukovala a ta masová roláda vypadá
vážně skvěle a jako těžký masožravec ji určitě chci zkusit,
kdyby jsi byla tak moooc hodná a písla postup, či co je tam nej ... slintám už teď




A teď chci poděkovat za hezká přáníčka a obrázky
jste všichni supr

kerryhil já jsem přilítla raději na Ingridce, protože košťátko nebylo po ruce. ​

jandule vítej v závislákově, je tu fajn a pohodička


a taky mé milé sousedce




"""""" """""" """"" """""" """""" """""" """""" """"""




"""""" """""" """""" """""" """""" """""" """""" """"""




​

 

evainfo, čerpala jsem z netu, jelikož jsem to nikdy nedělala, správně se to dělá z pravé hovězí svíčkové, ale tu jsem neměla , tak jsem dělala z panenky. Panenku osolíš opepříš, zprudka opečeš a necháš vychladit, uděláš fáš z žampionů,neboli houbové duxelles(Nakrájíme je co nejvíce najemno, nebo rozmixujeme. Šalotku drobně nakrájíme a na másle necháme zesklovatět, přidáme houby, osolíme, opepříme a okořeníme špetkou tymiánu. Houby osmahneme, podlijeme vínem a necháme vydusit šťávu) a necháš vychladit,nachystáš si parmskou šunku nebo pancettu,schwarzwaldskou šunku já použila sušený špek , ten si rozložíš na folii a na to dáš fáš z žampionu, panenku podle receptu pomažeš dijonskou hořčicí, položíš na folii se špekem a fáší a zatočíš a pořádně utáhneš, druhou jsem dělala obalenou ve špenátu a třetí pouze s fáší bez hořčice, na tu jsem naštěstí zapomněla na poprvý a bylo to dobře, jelikož to bylo to nejlepší řešení, ta hořčice přebila chuť toho masa,chutnala nám nejvíce tato varianta. Takto zabalené maso dáš do lednice, já si to udělala den dopředu. Další den už jen zabalíš do listového těsta (samozřejmě bez folie ) Pak potřeme těsto poctivě žloutkem a na vrchní straně tupou hranou nože uděláme zářezy - pozor na proříznutí. Zlehka, opět abychom těsto nepropíchli až k masu, propíchneme vidličkou(já píchla špejlí doprostřed), aby mohla vycházet pára a těsto neprasklo položíš na plech s pečícím papírem, . Já pekla 35 minut na 200 stupňů, aby to bylo trošku více propečené kvůli dětem, (a taky jsem měla velké panenky),ale jinak je psáno 20-25 minut na medium. Tak ať se daří

 

Přeji pěkný pozdní večer,
dnes u nás byl velký rej, protože nejstarší i nejmladší osoby ženského pohlaví slavily narozeniny. Chtěla jsem se pochlubit taky svým výtvorem a tak se tu peru už dlouho s počítačem. Dokonce se mi už podařilo obrázek sem vložit, ale byl velký jak kráva, nebylo kam psát, tak jsem ho zase smazala. Potřebovala bych poradit, jak ho zmenšit.
Jinak velká gratulace k postupům pro šikulky: marcipánka F171, evainfo F141, milena F102 a mamča F122.
jandule, vítej v Závislákově, je tu dobře.

 

Dobré ránko
téédy, tady jsme se ocitli v žaláři, co to tu sakriš je? tomu se říká nemilosrdné mučení!!
Marci vypadá to úžasně, jen bych asi neměla tu trpělivost čekat na takovou dobrotu dlouho )
A Marie, slaný dort? Pecka!! Tady to kreativitou pěkně srší
Jste všichni moc šikovní! (Jako v Císařův pekař a Pekařův císař... Ten umí to a ten zas tohle.....)

No já jsem ze soboty na nedělu měla nočku, Pepánek se vzbudil a tak jsme čumákovali do pěti do rána, pak se probrala dcera a já to na tři hodky zalomila ) A včerejší rej jsem byla jak praštěná gumovou palicí. Chtěla jsem dělat tvarohové šátečky ale ruce nesloužily.
Tak jsem těsto znovu vyválela a mrskla vzteky do koláčové kulaté formy a udělala narychlo koláč typu Yeah America! namíchala tvaroh se zakysankou a vzala jej na naše první grilovaní. Bohužel fotečka nenji, sežrali ho chudinku ještě horký.

A teď se pěkně pobalím do práce a užiju si prvomájový den ))
Nezapomenout se nechat políbit pod rozkvetlou třešní, tedy pokud všechny nezmrzly v tom našem počasí ))

 

medved222 - To je ovšem skvostné! Z čeho jsou ty roztřepené kytky? Je to cibule, není to cibule?

Dělal jste někdo makronky? Já poprvé v sobotu a byla to jedna velká katastrofa. Díky nim jsem zjistila, že je trouba malinko z kopce, protože všechny sjely ke straně. Některé i praskly. Nevím nevím, zda na ně ještě někdy dostanu odvahu.

​

 

Krásné svátečné ránko Holky...

Tak doufám že let byl v pohodě a všechny už máte své letecké kousky za sebou..?
U nás vše také v hangáru a uloženo na příští rok.

Koukám že tady se zase dlabe a dlabe!
Takto je dobře!

Jen aby ty košťata příští rok stačila..?!
​

 

​

 

Krásné sluníčkové ráno přeji všemKonečně už jsem z práce domaVelká gratulka všem oslavencům a všem postupujícím , jak na farmě tak i na baha

 

Y_n_O: Tebe ještě někdy poslechnu, ty stará čarodějnice! Zahodila jsem kolečka a rozšlápla si brejle! Musím používat invalidní (bez nožičky) nebo ostřit bez nich, abych viděla na monitor. A jestli se mi z toho udělá jediná vrásečka, tak se těš!

 

zelam pekny dnik

​

 

Natí tak jak v GB?

U nás už májka stojí...





Tak kdo chce holky hubana..?​

 

Krásné prvomájové dopoledne, od rána svítí sluníčko, dívám se na něj z okna, venku to docela fouká. Už je to lepší, ale pro jistotu ještě ty dva dny zůstanu doma . Moc děkuji za krásné obrázkové gratulace, jste šikulky. Myslela jsem, že chvíli budu plést pro miminko, ale nejde to, hrozně se mi potí ruce, tak to snad ještě stihnu. Jeden svetříček pro holčičku už mám upletený, jenom ještě sešít a pro chlapečka mám hotový jeden díl. Většinou upletu všechny díly do podpaží a potom dopletu sedýlko na kulatých jehlicích. Dobře se to obléká. Už jsem se jich něco napletla. Popřeji dobrou chuť k obídku a pěkné a pohodové odpoledne plné lásky. Jablůňka je obalená květem, ale chybí mi ten milovaný protějšek.

 

medved222 se zatím neozvala, ale protože jsem baba zvědavá, tak jsem zkusila naříznout cibuli i pórek. A nejspíš ta kytka bude z pórku. Je to fakt efektní, to tedy jo

 

​

Hezký dníček všem, jsme si večer drobet ťukli a 1. máj uctili
i zapili Tak všem hezký a pohodový dník.
​

Marcipánko děkuji, vypadá to dobře a už to mám uložené. Je toho na netu víc, ale není nad čerstvou zkušenost a já se drobet bála, že to listové těsto bude v troubě rychlejší než třeba svíčková, která chce asi drobet víc času i na medium ... jsem v těstě ještě maso nedělala kromě pirožků a podobných chuťovek kde je maso už tepelně upravené, či hotové. I když ta svíčková se má před tím taky trochu spéct Se přiznám, že si dělám rare steak ... páni já mám snad předka upíra Když dělám pro více lidí a každý chce víc propečený, tak mám pocit že ten flák masa kazím

medved222 ten dortík se ti povedl a je úžasný ... otevřít si sedmičku a víc bych nepotřebovala na celý večer tak přeji tvým oslavenkyním všechno nej a nej do dalšího života:

​

 

krakora a já bych si zase tipla , že to bude nějaké zelí seříznuté, pekingské zelí ? Tak uvidíme jinak to vypadá opravdu skvěle . Děkuji také všem za gratulky a taky posílám gratulky k postupům

EDIT : Tak jsem studovala ještě blíž a možná by to ten porek mohl být , ale zdálo se mi to velké na porek

 

Bože,bože-zase žerete,tak takhle do plavek určo nezhubnu,už ty obrázky mi přidávají kila.Holky pravý wellington je z panenky a je to hned hotový,stačí ráno připravit a v poledne jíst.Jde to i s normálníma houbama,ovšem s lyškama je to ňuňes.Dělala jsem ty řezy,těsto málo vyběhlo,asi jsem měla větší plech,tak jsem to zarolovala ,polila čoko a roládka jedna báseň,přijeli mladí a tak tak jsem uchránila kousek mamce a kousek dnes pro mě ke kávičce,zlatíčka hezký první máj ,hodně lásky,velkou pusu pod třešní-přeji z Krkonoš(u nás třešně ještě nekvetou-je zima)nené tohle se dělá z pórku-palmičky-ano ale jmenuje se to Beef welington

 

mituli, musím ti oponovat, pravý welington je ze svíčkové, ale dá se použít panenka, jako levnější varianta

 

Já Wellingtona střihnu podle Koko, ta mi většinou vychází, pokud nepožaduje tak exotické produkty, které snad ani dnešní řezníci neznají. A stejně by mně zajímalo, dává se do domácího listového těsta vejce nebo ne? A jaký je to pak rozdíl - víc to listuje?