ST: Důchodci závisláci

Dělám podobnou houbovku, maminka byla ze Slovenska, tak jí říkám slovenská houbovka, je to něco mezi polévkou a omáčkou, když se k tomu dá kousek čerstvého chleba, tak je to syté, jak hlavní jídlo.
Tady je receptík:

Slovenská houbovka:

Houby
Kousek másla
Vývar nebo vodu s masoxem
Brambory
Zelené fazolky
Šlehačka
Trošku hladké mouky
3-4 stroužky česneku
3 bobkové listy

Na másle upražím houby - čerstvé tvrdší nebo sušené, zaleji vodou nebo vývarem, když jen vodou, přidám kostičku masoxu či bujónu a asi 3 lístky bobkového listu. Povařím cca 10-15 minut. Pak přidám nadrobno nakrájené brambory a syrové zelené fazolky na špalíčky, povařím zase cca 10-15 min. jen co brambory a fazolky jsou na zkus. Zaleji šlehačkou a zahustím česnekovou jíškou - drcený česnek na másle s hladkou moukou.
Pokud nemám čerstvé fazolky, dávám mražené, které také chvilku povařím, nebo fazolky z plechovky, ty už nechám jen přejít varem.
Ze sušených hub je to skoro lepší než z čerstvých

Také přeji dobrou chuť, je to rychle hotové a opravdu jedlé

 

​

 

jani563 smažené nudle mám nejraději přímo od zdroje,ty nej dělají asijští přátelé u nás v marketu.
Ale není problém si je ukuchtit doma.
Zde recept : 2 kuřecí prsíčka,olej,cibule,sojová omáčka,ústřicová omáčka,žampiony,sůl,nudle
nudle koupíš v marketu v oddělení asie
Na pánvi rozpálím olej,mezitím nakrájím na plátky žampiony,hodím do pánve,přidám na nudle nakrájené
kuřecí maso které si posolím a zaliju od oka sojovkou,šoupnu také na pánev a restuji do změknutí.
(lze přidat:rajčata,papriku,hrášek,nastrouhanou mrkvičku,prostě co má kdo rád,nebo co lednička nabídne)
Uvařím a scedím nudle.Na další pánvi rozpálím olej,přidám na plátky pokrájenou cibuli,orestuji dozlato- hněda,
přidám nudle zaleju ústřicovou omáčkou a osmažím.Do osmažených nudlí přidám směs,zamíchám a než řeknu švec,
jen se po tom zapřáší.
Je to jednoduché a rychlé jídlo.

 

Dobrý večer. Tak jsem se projedla do třiapůltého stupně u Alchymisty, ale musím přiznat, maso je maso, ty svitky nic moc O víkendu si budu muset spravit chuť některou z Amálkových dobrot

 

​

 

Přeji všem krásnou noc.​

 

Všem postupujícím gratuluji

a jdu si najít kousek místa , kde by jsem se uložila ke spánku.



Hezké sny.​

 

Krásné dobré ráno, dnes jsem už strašila od 4, nemohla jsem spát, tak jsem přečetla Závislácký večerník, prošla , kde je co nového a ono se nic neděje. Takový klidný čas! Venku je tma, tak ani nevím , jak tam je. Docela jsem dostala hlad, když jsem četla všechny ty houbové dobrůtky!!! Tak si dojdu pro jogurt a jedno kafíčko na probuzeníčko! Přeji pěkný poslední pracovní den tohoto týdne!

 

hezké dopoledne všem ... víkend je na dohled, dnes máme krátkou směnu - hned po "o" pofrčím na nákup a domů ... už se těším ...

 

tak milé dorostenky befel je befel, někde se zase a opět našel náklad a já holt musím do světa, kam to bude, s čím to bude ještě nevím, ale do Ruska to nebude





ale stále Vás všechny vidím


tak zatím pááááááá​

 

Přeji krásný den.
Mrzne, co také jiného.
Víkend před námi, tak se těšte!​

 

1. Pěkný den všem, u nás zasněženo,chladno,trochu svítí sluníčko. Amálku klidnou cestu a šťastný návrat domů. Těšíme se na další recepty. Pajaable- chybí tu zprávy o pejskovi, to je jen dobrý den a dobrou noc.Kde jsou historky ze života??

 

S opékanýma nudlema jsem dlouho bojovala, pořád to nebylo ono, až jsem našla na internetu tenhle recept, který mi opravdu připomíná ty asijské originály (a taky mám teď trojitý hořák wok na varné desce a pořádný těžký litinový wok):

Opečené nudle se zeleninou

ingredience: nudle, nejlepší jsou takový ty míň kroucený, pšeničný, mají to skoro v každým super-hyper-marketu, většinou čím dražší, tím lepší, ale neplatí to všude. Cibuli, mrkev, zázvor, bambus. výhonky (nejlepší jsou ty krájený na nudličky), sojovka, olej.

• nudle hodím do horké vody a chvíli vařím, ne uplně, aby se nerozvařili - spíš je vyndám když jsou ještě trochu tvrdý, pak je propláchnu ve studený vodě - hodně a nechám opravdu důkladně okapat, mezitím co okapávaj tak si připravím:
• vajíčko rozkvedlat se sojovkou a olejem - samostatně první do ještě ne maximálně rozpáleného woku - udělá takovou dobrou hmotu (něco jako omeleta, když se z toho udělaj cucky, je to moc dobrý) a hned vytáhnout na talíř a kápnout olej do woku pro
• zeleninu - cibule osminky a mrkev na nudličky, zázvor na drobné nudličky - zprudka na troše oleje orestuju, stačí chvilku, pokud je dostatečně horký wok - ideálně do té doby než je cibulka trochu připálená, pak přidám bambusový výhonky, ještě chvilku restuju, přichutím sojovkou a pak zeleninu vyndám.
• okapaný vychladlý nudle smíchám v míse s dostatkem oleje a sojové omáčky a hodím na rozpálený wok, pokud nejsou převařený, horký a není v nich moc vody tak se nelepí (dřív se mi vždycky slepily v takouvou slizkou hroudu, je to v tom, jestli jsou opravdu dobře okapaný a "al dente" uvařený a vychladly) a zůstanou krásně oddělený. chvíli restuju, až začnou být trochu připálený, pak tam přidám zeleninu a vajíčko, vše důkladně promíchám a může se podávat.

Já ještě dávám na širší kolečka pórek a někdy sojové klíčky, když nemám bambusové výhonky, ale dala jsem recept originální, jak jsem ho našla a je fakt super. Sojovku používám Tamari. Maso většinou udělám samostatně nějaké nudličky a pak je to jako příloha, ale dá se to i samotné.

 

Zdravím všetky závislé farmárky receptíky sú super, už sú všetky u mňa uložené, posledný recept od kerryhill ma natoľko zaujal svojou jednoduchosťou a ingredienciami, že ako začiatočníčka ( ) vo varení určite čoskoro vyskúšam

Pekný deň prajem

 

Když ještě nebyly bambusové výhonky, používala jedna naše známá z Číny na nudličky nakrájený celer nebo kedlubnu a kořenila i kmínem.
Jinak dneska mrtvo. Dění očekávám kolem 18. hodiny, Do chlívku sázím v poledne s představou, že ušetřím parfémy, ale to je moje obsese - šetřit halíře a pode dveřma mi utíkají miliardy.

 

Amálku, šťastnou cestu a šťastný návrat mezi své dorostenky!!!!Přeji pěkné dopoledne, byly jsme s vnučkou 1 1/2 hodiny na procházce, když svítilo sluníčko, tak to šlo, ale když se schovalo, byla pěkná zima. Ochladilo se -2. Docela černé mraky, tak uvidíme, co přinesou. Vnučce Adélce jsem poslala poslední pohledy, ve středu se vrací, ale to já už budu v teplých krajích. Odlétám 29.2.a vrátím se 15.3.Zkrátím si trochu zimu!Teď si dám kávičku a k obědu bude smažený hermelín a brambor. Smažený sýr mohu kdykoliv. Přeji pěkné odpoledne a po návratu z kina budu referovat! Pa Zdena

 

Já už se ani nesnažím šetřit, přemýšlím, že bych se nechala zaměstnat jako prognostik - když budu mít chuť nakupovat, je jasné, že ceny jsou na maximu a jak se rozhodnu prodávat, budou na minimu.
Jenom hoky a kluci šikovní rvěte myšky do domečku - já až v neděli budu bloumat na trhu a špekulovat, jak se dostat k těm dvěma astronautům.

 

Hezké dopoledne, Amálku dobrou cestu bez nehod a pozor

MINISTERSTVO ZDRAVOTNICTVÍ VARUJE!

Přežírání​

může zmenšovat oblečení

​

doufám, že při BB dokončím krádkodobku u myší, mám jich plnou hlavu i v noci se mi o nich zdá, Nikolas-kocour- to snad jistí

 

robin2151 a ostatní .... tak jo , něco vám tedy prozradím.
Nechtěla jsem s kůží na trh, ale jdu , no.
Předminulou noc jsem skoro nespala, včera
přes den jsem doháněla, co se dalo dospat.



Mám bebíčko, protože jsem kopyto.
Jak stará, tak tele jako panelák.
Převazovaly se pejsánkovi rány a já mákloš si nevšimnla,
že mu sjela ochrana z tlamičky a že ho to asi hodně
bolelo a že se mu nelíbilo, jak se s ním manipuluje a já
byla nejblíže jeho kousadlům, dostala jsem hned přes
prsty a ruku jako takovou. Celkem slusně a zuřivě se
do mě pustil, štěstí, že se nemůže hýbat, mohl mě ještě
okousat třeba i biskupa. Že je to bolestivé, nemohla jsem
spát a ráno přes moje protesty (jsem si to chtěla pozašívat
sama, však mám na to papír), jsem musela nuceně na chíru.
Ale je dobře , že jsem tam byla dostrkána, nevypadalo to
moc hezky, když se sundaly obvazy.
Tak a to je vše.
Pejsek za to nemůže, tudíž mu odpuštěno,
i si mě už pusinkami usmířil.
Nevařím, bolí to , posedávám, polehávám,
nevím, kam tu hnátu strčit, do jaké polohy,
aby nebolela a neškubalo v ní. Prášky moc
brát nechci. Jedinou krásnou výhodu to má...
napustím si vanu plnou voňavice pěnivé a táta
mě krásně chodí umývat ...bašta !

Recepty, lahoda sama, jak tu čtu..my budeme jezdit
papat v několika příštích dnech do restaurace,
mám ruku obvázanou, jako kdybych měla boxerskou
rukavici. A nebýt robin , tak nevíte, jaké já jsem
jelito.

Amálku, přeji šťastnou cestu, opatruj se a brzy se vrať sem k nám!​

 

Krásná odpověď na mou vlezlost. Přeji Ti rychlé uzdravení, není to nic příjemného takové zranění, znám to z vlastní zkušenosti.Sestra měla 2 štěňata amerických kokrů a já bígla.Šla jsem ty pejsky všechny naráz venčit,ale malé se nějak nepohodly a když jsem je rozháněla od sebe,tak vyjely po mně a bylo krve jak při zabíjačce. Bylo to naštěstí na levé ruce a kousek od žíly. Zhojilo se to bez šití, ale bolelo to hodně. Pak už jsem takové experimenty nedělala.